日前，在蒿坪镇余家湾村，椒农们正把成熟的尖椒粉碎，进行初步加工。据了解，经他们这样加工后，每公斤尖椒可提高1元左右的收入。

    蒿坪镇位于江北五乡镇中部，丹郧公路穿境而过，是一个典型的纯农业乡镇。近年来，该镇把种植尖椒作为一项富民工程来抓，在原有品种及产量的基础上，不断扩大种植规模，大力推广“二金条”、“韩国二号”等优质品种，努力提高品质。该镇按照“统一规划、统一供种、统一育苗、统一移栽”的原则，进行尖椒栽培技术培训。同时，面对激烈的市场竞争，为解决椒农的“卖难”之忧，该镇还积极引进外地加工企业，按照定向生产、定向服务、定向收购的“三定原则”与农户实行订单生产，并与公司协商新建辣椒酱粗加工厂，延伸尖椒产业链条，切实提高椒农收入。

    据悉，今年该镇共发展优质尖椒500余亩，按每亩产鲜椒1000公斤、市场价1.6元/公斤来计算，全镇可创收80余万元。如果加上初步加工每公斤增加1元来计算，全镇可创收130余万元。